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家族弁当(肉団子の甘酢和え)

この週末、土曜日はマサヤが、日曜日はキョ~コが

それぞれ腸風邪なのかどうかわからないけど、吐きまくり

でも1日で二人とも治った。

今日はちゃんと学校・幼稚園に行っています。


さて、今日のお弁当はこれ。
P1010523.jpg


メインのおかずは“肉団子の甘酢和え”
P1010522.jpg

肉団子は市販のものを使用して、揚げました。

玉ねぎ、ピーマン、人参、さやえんどうを炒め、

酢大さじ2、砂糖大さじ4、醤油大さじ1、ケチャップ大さじ1、水大さじ4の甘酢たれを

入れて、片栗粉でとろみを。肉団子を入れて絡ませて出来上がり!

P1010524.jpg


僕達夫婦もすっかり体調よくなったので、お弁当箱は前の大きさに戻しました


今日はすごい風ですね~。

配送車、すごい煽られましたわ。



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